Genießt unsere 5-Sterne Kollektion (laut Eichelmann 2026) entweder in unserem wunderschönen Kubus Zwei oder bei einer Führung durch unser Weingut.

Feine Weine, entspannte Stimmung und sommerliche Lebensfreude: Das Weingut Zimmerle ist bei „Waiblingen erfrischt" mit dabei. Am 18. Juni 2026 laden ausgewählte Weine und persönliche Gespräche zum Genießen und Verweilen in der Waiblinger Innenstadt ein.

Hierzu laden wir euch ganz herzlich ein!

Freut euch auf eine wunderschön eingedeckte Terrasse, ein wenig Sonne – vielleicht eine leichte Brise –, entspannte Musik, 1, 2 oder auch mehrere Gläser Zimmerle-Wein und natürlich auf etwas richtig Gutes zu essen. Dazu der traumhafte Blick auf die Weinberge und hinaus ins Remstal.

Vier Tage voller Genuss, Leichtigkeit und sommerlicher Atmosphäre – wir freuen uns sehr darauf, diese besondere Zeit mit euch zu verbringen.

Sonnenterrasse mit Blick ins Remstal. Bei Regen ganz entspannt im Kubus Zwei.

Sonnenterrasse: 17–22 Uhr
Maiks Tapas: 17–21 Uhr

Wenn kulinarische Handschrift auf große Weine trifft, entsteht ein Abend voller Genussmomente.

Die Speisemeisterei ist zu Gast im Weingut Zimmerle und kreiert für diese besonderen Abende ein exklusives Fünf-Gänge-Menü – fein komponiert, saisonal inspiriert und mit viel Liebe zum Detail zubereitet.

Begleitet wird jeder Gang von sorgfältig ausgewählten Weinen aus unserem Keller – darunter auch besondere Raritäten aus der Schatzkammer. Abgerundet wird der Abend durch ausgewählte Destillate, Mineralwasser und Kaffee.

Freuen Sie sich auf eine genussvolle Reise durch Küche und Keller, auf inspirierende Begegnungen und auf einen Abend in stilvoller Atmosphäre.

Shinichi Nakagawa kombiniert traditionelle japanische Küche mit regionalen Produkten und europäischen Einflüssen. Unterstützt von seiner Familie entführt er uns auf eine Reise nach Japan – perfekt für einen traumhaften Juliabend bei uns am Belzer.

Fünf authentische und wunderschöne Gänge inkl. korrespondierenden Weinen, auch Gereiftes aus unserer Schatzkammer, Destillate, Mineralwasser und Kaffee.

Essen aus Leidenschaft: Felix und Leander stehen mit ihrem Restaurant Tamère für eine unprätentiöse, länderübergreifende Interpretation von Bistroküche und Fine Dining. Der Koch und der Autodidakt vereinen unterschiedliche Wege zu einer gemeinsamen Handschrift.

Beide leben eine neue Küche – gehobenes Essen in lockerem Ambiente, geprägt von spannenden Geschmacksbildern. Im Mittelpunkt stehen regionale und saisonale Produkte, klassische Gerichte mit zeitgemäßer Leichtigkeit sowie überraschende, aber vertraute Aromen.

Das Tamère im Heusteigviertel in Stuttgart ist ein Ort, an dem Genuss, Qualität und Authentizität im Vordergrund stehen.